毛尖能用煮茶器吗？

一、毛尖能用煮茶器吗？

毛尖不可用过高温度的开水冲泡更不可以用煮茶器煮，因为毛尖属青茶（绿茶），绿茶只可用七十度左右的开水冲泡，绿茶如果用煮茶器的话，它便失去了固有的清澈茶汤和甘甜及回味无穷的茶香。经常喝毛尖绿茶它有清热解暑帮助消化美容的功效，对身体非常有益。

二、分茶器作用？

分茶器

　①、茶海（茶盅、母杯、公道杯）：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平均分配；而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上茶漏斗可滤去倒茶时随之流出的茶渣。

② 、盖碗：用于泡茶、烘茶和饮茶。又称三才碗，包括杯盖、杯托和杯子。

三、毛尖怎么泡？

1、清洗

在冲泡毛尖前，首先用温开水清洗茶具，水温保持在80℃左右，这样可以更好的除去异味，还能达到清洁的作用，用水浇淋在壶的周围，以起到热壶的作用，这样能助于茶叶的香味更好的挥发出来。

2、放茶

由于绿茶是属于不发酵的茶，冲泡时就不必洗茶了，否则会将茶味冲淡，用茶匙取适量的茶叶置于茶具中，以壶身的三分之一处为标准，再倒入80℃左右的水，用茶盖去除表面的浮沫，让其静置30秒左右。

3、品茶

等茶叶完全泡开后，用鼻子闻一下里面的香味，再用小口慢慢细饮，或者将茶汤倒入小型的杯子中饮用，之后可根据自己的个人喜好连续冲泡2～4次左右，但每次冲泡的时间不宜过久，否则闻起来就没什么香味了。

四、如何泡毛尖？

毛尖茶叶的冲泡方法：

准备好茶叶，备好茶具和冲泡水源，做好泡茶前准备。

把水倒入随手泡，插入电源加热，直到把水烧开。

把烧开的水，倒入玻璃杯和品茗杯溫烫茶具，然后把水倒掉。

放入5克毛尖茶叶，等开水凉至75度左右，倒入茶壶至七分满。

半分钟后，倒出茶汤至公道杯，分至品茗杯开始饮用。

茶汤饮至1/3后，继续加入热水冲泡，然后倒出茶汤。

五、信阳毛尖怎么泡？信阳毛尖的正确泡法？

       1、烫壶：在冲泡泡信阳毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味，再则热壶有助挥发茶香，用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

        2、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶壶递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

       3、温杯：将烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯。

        4、高冲：冲泡茶叶时需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚、散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃，水用山泉水为最佳。

       5、低泡：泡好的茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。

       6、分茶：将茶盅内的茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。

       7、敬茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

      8、闻香：品茶前需先观其色，闻其香，方可品其味。

      9、品茶：“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。

六、泡茶器怎么泡煮？

一般有泡茶台，可以放不锈钢锅里煮，水开后沸腾滚几分钟。就可以了。

七、信阳毛尖能泡几泡？

      这要看是那个季节的茶。

      1、如果是明（清明节）前茶，或者雨（谷雨）前茶，因是嫩芽和一个叶片，一般三泡就没味道了。

      2、如果是白露前后的秋茶，因经过夏季时间长，茶叶片厚大，则可泡五泡。

八、信阳毛尖泡几次？

口味最佳的就是2一3次，最香醇的就是第二道茶水，也就是在用开水第一次冲泡时，喝完以后接着再第二次冲入开水，这第二次冲泡出来的茶水才会真正体现出信阳毛尖的香醇味道，而第三次就要差些了，再以后就更没什么味道了。

九、毛尖怎么泡最好？

1.

清洗

在冲泡毛尖前，首先用温开水清洗茶具，水温保持在80℃左右，这样可以更好的除去异味，还能达到清洁的作用，用水浇淋在壶的周围，以起到热壶的作用，这样能助于茶叶的香味更好的挥发出来。

2.

放茶

由于绿茶是属于不发酵的茶，冲泡时就不必洗茶了，否则会将茶味冲淡，用茶匙取适量的茶叶置于茶具中，以壶身的三分之一处为标准，再倒入80℃左右的水，用茶盖去除表面的浮沫，让其静置30秒左右

3.

品茶

等茶叶完全泡开后，用鼻子闻一下里面的香味，再用小口慢慢细饮，或者将茶汤倒入小型的杯子中饮用，之后可根据自己的个人喜好连续冲泡2～4次左右，但每次冲泡的时间不宜过久，否则闻起来就没什么香味了。

十、毛尖可以泡几次？

毛尖属于绿茶类，茶细嫩程度较高，且滋味鲜爽，嫩香馥郁，因此不适宜高温闷泡，而采用85~90℃水温冲泡，方可展现茶叶风味，这种水温泡出的茶，汤色清澈，香气纯正，滋味鲜爽，叶底明亮。

冲泡毛尖时，一般冲泡3～5次，不过毛尖茶以头茶的滋味、香韵最为馥郁，后续茶汤口感虽好，但整体浓郁程度不如头茶好，所以，毛尖的冲泡以前三杯的口感最佳。