中国茶道多少年历史？

一、中国茶道多少年历史？

中国茶道文化有4700多年的历史。

茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中国饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。

二、中国茶道知识有哪些？

茶叶的分类知识：

茶的入门必备知识，关于茶的常识：

中国茶道的核心思想是什么？

六大茶类的基本知识：

三、中国茶道礼法有哪些特点？

茶道礼仪规矩

　　1、茶具要清洁

　　家里宾客来访，先让坐，后备茶。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。

　　2、茶水浓度要恰当

　　泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。

　　3、茶满欺客，七分茶三分情

　　俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法。

　　4、端茶要得法

　　中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶。此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

　　5、添茶要及时

　　要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。

　　中国茶道礼仪表现形式

　　中国茶道礼仪的具体表现形式有三种，分别为煎茶、斗茶和工夫茶。

　　1、煎茶

　　煎茶，顾名思义就是把茶末投入壶中和水一块煎煮。中国茶道礼仪的最早艺术品尝形式，就是唐代的煎茶。

　　2、斗茶

　　斗茶又称茗战，起源于唐代末，盛于宋代;最先流行于福建建州一带。斗茶是中国古代茶道礼仪的最高表现形式。最终目的在于品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花。最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才能获得斗茶的最后胜利。

　　3、工夫茶

　　清代至今某些地区流行的工夫茶，是唐、宋以来中国茶道礼仪的表现形式。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州，后来盛行于安徽、祁门等地区。工夫茶讲究品饮的工夫，饮工夫茶，分为自煎自品和待客两种，更为讲究待客。

　　中国茶道礼仪法则

　　1、古人茶道礼仪讲究六境，分别为：择茶、选水、侯火、配具、环境和品饮者的修养，其一招一式都有极严格的要求和相应的规范。

　　2、宋代茶道礼仪的法则，叫三点，一点是新茶、甘泉、洁器;二点为天气景色宜人;三点为风流儒雅、气味相投的佳客。

　　茶艺礼仪之茶人的礼仪

　　1、鞠躬礼

　　鞠躬礼通常用在茶艺人员迎宾、茶艺表演及送客的时候，鞠躬礼分为站式、坐式和跪式。行礼的时候，站式双手要自然下垂，微弯，坐式和跪式需将双手放在双膝前面。

　　2、伸手礼

　　伸手礼是茶事活动中常见的礼节，主要用于介绍茶具、茶叶、赏茶和请客人传递茶杯等。行伸手礼的时候，手指要织染并拢，大拇指往内靠，右手由胸前自然向右前伸，手心向上，同时讲：请、请观赏、谢谢等。

　　3、寓意礼

　　放置茶壶的时候，壶嘴不能整对着客人，否则表示请客人离开。泡茶最常用的方法为：凤凰三点头，即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人三鞠躬表示欢迎。

　　4、叩手礼

　　叩手礼意指手指轻轻叩击茶桌来行礼，单指叩击茶桌两三下，表示谢谢你的寓意。有的地方，前辈给晚辈倒茶时，晚辈必须双手指叩击茶桌以示谢谢。

四、中国粘土有多长时间的历史？

我国泥塑艺术可上溯到距今4千至1万年前的新石器时期。史前文化地下考古就有多处发现。浙江河姆渡文化遗址出土的陶猪、陶羊时间约为6千至7千年前左右；河南新郑裴李岗文化遗址出土的古陶井及泥猪、泥羊头时间约为7千年前。可以确认是人类早期手工捏制的艺术品。

五、茶叶的历史？有多长时间了？

5000多年的历史

根据历史记载，我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。

在5000多年前的时候，我们的祖先就发现了，茶具有解毒的功效，从此以后，茶文化在我国广为流传。

我国的第一部药学专著“神农本草”中，记载到“神农尝百草，一日遇72毒，得茶而解之。”

相传，神农在森林里转了一天，寻找可以吃的谷物和草药，疲惫的神农期间中毒72次，就在他毒发身亡之前，一片叶子飘落到他的嘴里，他咀嚼了树叶，之后便挽救了他的生命，这就是传说中茶叶的发现过程。

六、中国失传了多少历史？

首先，肯定失传了很多东西，所有文明都存在这一现象。

从典籍说，比如《诗经》是比较成熟的文学作品，但此前是不是应该有个发展史呢？此前的诗到底去哪里了？虽《古谣谚》辑录了一些，但依然很难理出清晰的发展脉络。《尚书》也不完整，《论语》本有齐论语、鲁论语、古论语，而《易经》前身《连山》《归藏》也找不全原本。总之，古代典籍十不存一。

从工艺上说，如出土文物可见，战国时中国已有小型珐琅器，此后断绝，直到元代再从中亚舶来，到明代发展成景泰蓝。春秋战国时中国漆器也很发达，相关工艺后来也失传了。

这种情况在西方也很常见，如拜占庭帝国经常使用的武器“希腊火”（在很多文献中有记载），据说可以在海面上燃烧，它是不是一种火药装置，至今还有争议（如果是的话，则中国人的火药发明权要换人），总之，“希腊火”如今已失传。

再如古埃及的蒲草纸，因相关蒲草失传，工艺断绝了几千年，现代人经研究，仿制成功，但失传时间长达千年。

其次，为什么好的文明成果会失传？

除了战争、灾难等原因之外，有一点原因很重要，就是历史的长程需求和短程需求不一致。

以瓷器为例，从短程看，已经满足了古代中国人泡茶、盛饭等需求，那么就没有必要在玻璃器皿的研究上下太多功夫，所以古代中国玻璃器进步较慢。

有学者认为，玻璃器最大优点在于能看清化学变化的全过程，而葛洪等人虽然在化学上贡献不小，可只能在瓷器中做实验，只能看到结果，看不到过程，所以建构了神秘主义的世界观，这约束了后来中国科学的进步，而西方人因为玻璃技术领先，有利于他们突破对化学反应过程的误会。

从短程看，玻璃是不需要的，从长程看，玻璃却是必不可少的。我们今天追悔很多好东西失传，认为当初如果有了它们，今天的情况可能完全不同，这可能是一厢情愿。

前人并不是傻瓜，他们抛弃一种工艺或一个文化建构物，一定也是理性判断的结果。毕竟在当时没用，强留也是留不住的。

其三，这里需要突破两个误会。

首先，认为有了某种器物就能改变历史，如清代戴梓曾发明出原始的机关枪，如果受到重视，可能后来清朝不会败于船坚炮利。但不要忘了，清代建国时火炮水准与西方相差无几，到第一次鸦片战争时，英军的火枪的战斗效率也只是略高于弓箭，算不上压倒性优势。而甲午战争时，清军陆军是有克虏伯机枪的，日本陆军却没有，结果清军还是一战而溃。器物只是辅助，如果找不到它在当下存在的理由，不能和当下的社会结构、文化、制度等相匹配，那么有了也发挥不出作用。

其次，不要拿鸡毛蒜皮的事找自尊。在前现代社会，各种文明之间差距不大，就算领先，从现代角度看，也只是一点点，好的工艺、典籍只有历史价值，让人怀旧，其作用是很小的，也并没有好到不可替代的地步。只是船坚炮利打掉了天朝的自信，在制度上、文化上、科技上已不如人，只好拿工艺品、会打架（武术）、先前阔之类死无对证的东西来充自尊，构建了一个“好东西都失传了”的神话叙事。按这种解释方式，西方过去就没什么好东西，为什么能屡战屡胜？为什么生产力一下超越古代上千倍？现代人不修现代的东西，偏偏拿古代说事，未免糊涂。

其四，如何将历史短期需求与长期需求统一起来。

既然两种需求是存在对立的，那么最好的办法就是不要过度功利化，不能因为当下看某种东西没用，就完全毁掉，这样只能给将来留下遗憾。老北京城墙即如此，可问题在于，老北京城墙被扒了，我们却执着于神话梁思成（其实梁后来是同意扒掉北京城墙的），制造出一种“智者说话没人听”的悲情叙事，这就又走入了狭隘史观中。

历史的遗憾是无法弥补的，少一点功利心去看问题也许更好。在今天，面对一些看不惯的东西，不妨先等一等、看一看，不要急于下结论，只要不违法、不违背人性，我们还是宽容一点好，也许它符合历史的长期需求呢？

七、中国茶道和茶艺有什么的区别？

1.中国很少有什么技艺是称作道的，至少传统中国人是绝对不好意思把自己的手艺、学问称作道的。

2.把自己的技艺学问什么的称作道，这事日本人和朝鲜人才干得出的事。在中国，这些东西顶天能称作法。但通常还是只称作”艺“、”技“或更高一级的“术”

比如剑术-剑法，拳技-拳术-拳法，到了称为法以后就没有更上了，最多自豪的说声“几近于道”；

对比下韩日，跆拳道、柔道、剑道、合气道、花道，是个事就能称作道。

3.所以茶道，不是中国的叫法，按我的记忆，应该是日本的叫法。

4.所以本题不成立。

5.那么从中国人的角度来说道和艺差别在哪里？一个是形而上，一个是形而下。而中国人一般认为，作为人，做些形而下的事情就可以了，做好就好了，把形而下的事情冠以一个形而上的名称，从中国文化的逻辑上来说显然是说不通的。

八、有哪些介绍茶（历史、地理、品种、茶道、茶文化等）的好书？

推荐几本关于茶的书？

基础理论学，学茶入门必读的硬核工具书

1、《茶叶全书》

2、茶学专业四大金刚《茶树栽培学》、《制茶学》、《茶叶审评与检验》、《茶叶生物化学》

3、《茶业通史》

4、《茶经述评》

5、《茶叶化学》

6、《中华人民共和国茶叶国家标准》

7、《中国茶经》

各大茶类的入坑必读硬核工具书

因为我自己入门是在武夷山，所以当然是武夷茶在前面，书籍也会多一些，当然推荐只会推荐几本自认为比较有用的学习类的硬核工具书。

武夷岩茶

• 陈德华《武夷岩茶（大红袍）研究》

这本是陈德华老先生著的，不是黄意生的那本，要分辨清楚，黄意生的那本叫《武夷岩茶（大红袍）制作工艺研究》，跟陈老这本有4个字的差距。

陈德华是国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人（第一批还是很硬核的），对武夷岩茶从育种、栽培、制作到品鉴、文化等环节进行了全面的介绍……

• 《武夷茶话》和《画说大红袍》
• 《岩茶手艺》

武夷红茶（正山小种）

• 《武夷正山小种红茶》
• 《八闽茶韵：正山小种》

红茶类的其他书籍我目前只看了两本：《祁门红茶》和《滇红》

《祁门红茶：茶中贵族的百年传奇》是一本介绍祁门红茶的书，讲述了祁门红茶的生长环境、地理情况、红茶制作的方法和工艺，还介绍了红茶的功效和冲泡方法。这是一本实用性很强的书。

汪云刚和刘本英主编的《滇红》对滇红历史发展、对云南茶树资源和适制红茶的品种、品系做了详细介绍推荐，对大叶种茶的生态栽培、现代化管理，对滇红工夫，红碎茶的生产工艺及其衍生产品，对滇红化学成分及产品质量检测技术，对茶艺、茶产品和企业等做了系统科学的叙述。

乌龙茶

除开闽北乌龙茶代表的武夷岩茶（大红袍），关于闽南乌龙茶代表铁观音、广东乌龙、台湾乌龙的书籍我个人阅读较少，如果后来有读了专业性比较强的再补充推荐。

• 铁观音：《铁观音-安溪乌龙茶传统制作技艺》

广东乌龙：

• 黄柏梓老先生的专著《中国凤凰茶》
• 中国农业出版社的中国名茶丛书：《凤凰单丛》

白茶类

白茶才火这两年，写白茶的书还是比较少的

• 袁弟顺的《中国白茶》，数据性的东西比较多，专业性比较强，一般人看不了。
• 吴锡端，周滨的《中国白茶》
• 《白茶：科学·技术与市场》
• “八闽茶韵”丛书《福鼎白茶》和《政和白茶》

黄茶类

• 目前就只看了一本《黄茶加工与审评检验》

此外还有《绿茶加工与审评检验》、《红茶加工与审评检验》、《乌龙茶加工与审评检验》、《黑茶加工与审评检验》、《白茶加工与审评检验》及《名优茶加工与审评检验》。

关于绿茶和黑茶的独立专业类书籍暂无推荐的，在看基础理论的那些硬核工具书的时候基本都会有介绍，专业类的工具书有《绿茶加工与审评检验》、《黑茶加工与审评检验》，还有在《中国好茶使用书》、《中国名茶丛书》的系列里也有，普洱会比较复杂，我还没专门学习，所以就不误人子弟了，有人有好书可以给我推荐一下。

茶桌上彰显气质的必读文化历史类茶书

1、《日日是好日》

2、《茶之书》

3、《茶谱、煮泉小品》

4、《茶叶大盗》和《两访中国茶乡》

5、《茶 嗜好、开拓与帝国》

6、《茶事遍路》

7、《茶之路》

8、《平常茶非常道》

9、《茶道六百年》

九、天天炫斗有多长时间的历史了？

两年左右。 《天天炫斗》是由腾讯游戏旗下天美艺游工作室《炫斗之王》团队研发并运营的一款实时PK动作类手机游戏。于2014年4月16日正式发布。

十、中国的茶道礼仪，茶艺的基本礼仪有哪些？

以茶待客的六大礼仪

1、茶具清洁

泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前好用开水烫一下茶壶、茶杯。

2、取茶之法

如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶，取茶时千万不要用手去抓茶，要用茶则或茶匙将袋中的茶取出倒入泡茶器中。

其次，茶叶要适量，茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。

3、端茶之法

右手持杯，左手托杯底，双手奉出才为敬;持杯时不能抓杯口;以防唾沫溅入杯中，不要边奉茶边说话。

4、奉茶之法

注意先后顺序，先长后幼、先客后主，应依身份的高低顺序奉茶;放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开;从客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯时，一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面，这样有利于客人手拿茶杯的柄，并礼貌地请客人喝茶;如果房间里在开会或很安静，奉茶时不要出声，放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。

5、添茶之法

如果客人的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。当然，添茶的时候要先给客人添茶，后再给自己添茶。

6、收茶之法

必须要等客人走后才能收茶，把茶具清洗干净收好，以备下次待客之用。