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眉茶是什么茶?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-09-24 00:21   点击:194  编辑:admin   手机版

一、眉茶是什么茶?

眉茶,英文名:Mee,属绿茶类珍品之一。外形条索紧结、匀整、灰绿起霜、油润、香高味浓。因其条索纤细如士女之秀眉而得名。眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相联交界处的安徽省的休宁、屯溪、黟县、歙县,江西省的婺源和浙江省的淳安、建德、开化一带。中国各产茶省均有眉茶生产,其中以浙江、安徽、江西三省为主。是中国产区最广、产量最高、销区最稳、消费最普遍的茶类。

二、眉霜茶是什么茶?

1、眉霜茶属于绿茶,主产于安徽休宁、屯溪,江西婺源等地,其茶条索紧结,匀整紧实,灰绿起霜,油润,且香高味浓,因其条索纤细如士女之秀眉而得名,眉茶具有优美的外形,冲泡之后,嫩香持久,且滋味鲜爽,韵味深长。各省所产的眉茶,品质各有不同。

2、其中生产数量较多,品质较好的有:浙江所产的杭绿、温绿和遂绿;安徽所产的屯绿、舒绿和 芜绿;江西所产的婺绿和饶绿以及湖南所产的湘绿等。

三、苏眉茶是什么茶?

苏眉茶是绿茶

眉茶因为拥有条索紧致均一,油润光泽,以及香高味浓等特点,眉茶是属于绿茶类之一,经过多方的鉴定,眉茶更是属于珍品绿茶茶类之一,主要集中在浙江、安徽、江西这三大省份的眉茶,也是我国产区最广,产量最高的绿茶类,也因为成为了21世纪公认的养生绿色茶饮之后,很多人群在上班时间以及闲暇时候,都会冲饮一款眉茶。

四、君眉茶是什么茶?

是白茶的一种。

茶面满布毫毛,香气高爽,其味甘醇,形如长眉,故名“老君眉”。

老君眉茶,久负盛名,源远流长在历朝历代中,老君眉茶被封为御用贡茶,由于种种原因,这一历史名茶曾一度失传,现经华中农业大学茶叶专家潜心研究,秉承传统工艺让她重现于世。

老君眉茶 :外观 条索紧结 重实 色泽乌黑。茶汤 :干香显著 如口顺滑 汤色橙黄 回甘强 滋味醇厚 香气高且令人舒服

五、绿眉茶是什么茶?

是屯溪绿茶。

屯溪绿茶是中国极品名茶之一。屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此,统称“屯溪绿茶”。屯溪绿茶为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。

六、金骏眉茶是什么茶?

金骏眉在茶叶大类中属于红茶。细分下来属于正山小种红茶的一个最高等级。所以一句话概括,金骏眉就是最高等级的正山小种。

正山小种是红茶的鼻祖,400年多前诞生于福建武夷山桐木村,而金骏眉是2005年才创制,在茶叶几千年的历史中,算是新创的一款茶了,推出之后就引爆的市场,受到茶友们的追捧。

七、贡眉是什么茶?

提到白茶,

我们平时最常接触的几个白茶品类,

一般是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、老白茶、新工艺白茶这几类。

但是事实上,

这几类白茶是按不同维度去划分的,

按工艺角度可分为传统工艺白茶和新工艺白茶;

按采摘等级可以划分为白毫银针、白牡丹、寿眉;

按储存时间的长短分为新白茶和老白茶。

看完这些白茶品类划分,

有没有发现少了一种白茶品类——贡眉。

▲白茶的品类

可以说,

贡眉是白茶里非常特殊的存在,

尤其是贡眉和寿眉区分,

它们在历史上就互有纠葛,

现实中的差别也并不是特别大,

让很多茶友甚至不少茶人都有点理不清其中的头绪。

▲2020贡眉王

“贡眉”名称的由来

张天福老人的《福建茶史考》中写道:

“从制茶种类而言,先有银针,后有白牡丹、贡眉、寿眉”。

关于“贡眉”的由来,

最早是起源于清朝民间的一个故事,

据说是清代萧氏兄弟制作的寿眉因其品种优异风味独特被朝廷采购,

当时人们常把朝廷采购的物品称为贡品,

因此便有了“贡眉”的说法。

根据这种说法,

其实“贡眉”的本质还是寿眉,

只是“贡眉”是寿眉中品质极佳的一部分能用于进贡的优质寿眉。

▲一级贡眉

另一个更为可靠的说法,

认为“贡眉”这个名字是新中国之后才开始使用的。

从林今团先生发表的《关于贡眉白茶》中,

我们可以了解到:

民国没有资料显示当时有“贡眉”白茶,

“贡眉”白茶是1953年开始在建瓯茶厂生产的。

而且随着时代变迁,

市场需求变化,

很多本来用来生产寿眉的茶叶原材料被专门精挑细选出来,

用以加工成更加讲究的“贡眉”。

▲《关于贡眉白茶》

“贡眉”的三种定义

“贡眉”不仅仅它的名字由来说法不一,

对于“贡眉”的定义同样也有很多种说法。

传统意义上的“贡眉”

按照传统“贡眉”的说法,

“贡眉”是以春季群体种菜茶树的一芽二三叶为原料,

即“小白”毛茶。

它不是采摘银针和白牡丹之后的原料制作的,

是头春最初就开始采摘的原料,

所以“贡眉”成茶都包含茶芽。

它的发源地和主产地均在建阳漳墩南坑,

漳墩镇政府也注册了“贡眉”商标,

供当地几家茶厂使用,

因此也被称为“南坑白”或“小白”。

这也是现在才将“小白”茶青原料制作的白茶叫做“贡眉”的原因之一。

▲南坑白茶青

国标定义的“贡眉”

根据国标GB/T22291-2017中对“贡眉”的界定,

“贡眉是以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥、捡剔等特定工艺过程制成的白茶产品。”

可见,

国标定义的“贡眉”和传统意义上的“贡眉”,

是有共通的地方,

它们都定义了“贡眉”的原料是群体种菜茶,

而且是独立一个类别白茶品类,

并不等同于寿眉。

▲国标定义的贡眉

市场认为的“贡眉”

随着白茶市场的火热,

白茶的分类也逐渐精细化,

而白茶的主产地仅有福鼎、政和、建阳等为数不多几个地方,

地域面积相对来说并不大。

面对日益增长的白茶需求量,

只能将白茶采摘和生产效益最大化。

因此市面上普遍将这种品质等级优于寿眉,

又比牡丹略有不足的白茶称为“贡眉”。

这种“贡眉”更多的是市场赋予的一种的叫法,

将它与寿眉进行品质区分,

换句话说,

“贡眉”就是精制版的寿眉。

▲市场定义的贡眉

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八、老君眉是什么茶?

老君眉是属于白茶的一种。

老君眉茶外形独特美观,内质色香味优异,其形似眉,条索紧细;汤色翠绿,清澈明亮;香气清纯,底蕴浓郁;滋味醇厚,甘甜爽口;叶底嫩绿,清亮匀整,深受消费者的青睐,堪称茶中珍品。

2000年荣获第二届国际名茶评比金奖;2004年荣获湖北省首届有机名茶;2006年荣获湖北省二十佳名优茶;连续三年荣获湖北省林博会一等奖;2008年荣获湖北名牌、湖北省消费者满意产品、第十七届中国食品博览会金奖。

九、乌金眉是什么茶?

乌金凌眉”,茶叶品种名。是陕西茯茶的一个分支,是中国高端顶级黑茶的换代产品。首创于2011年,由陕西的任臣氏茶业承制,由江苏孙倩女士,西安任永先生等共同研制成功。

该茶青为采摘于中国秦岭以南,陕西境内、海拔1000—1800米高山的原生态老茶树,产量低,产量少,原料遴选一芽一叶条索紧细特级芽胚,每亩茶园在每个采茶季节可采摘的重量不足1千克。结合陕西茯茶制作的传统工艺,由老艺人全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形乌黑浮金相间,乌黑之中浮着金黄,显毫香高。用清明采的茶青做的是乌金凌眉,谷雨采的茶青做的凌眉是乌金玉眉,立夏采的茶青做的是乌金寿眉。2011年第一泡茶做出来时,任臣氏就把这茶命名为“乌金凌眉”。第一次呈现在世人面前。

十、贡眉是什么茶贡眉的特点?

贡眉是白茶。

特征一:春水秋香

贡眉有春水秋香的特质,春水指的是春天茶树经过一个冬天的休养之后,茶青当中的茶多酚,氨基酸,维生素等物质储存得更充分,所有汤水更加的饱满,细腻。而秋香则是指茶树经过夏季的酷热之后,到了白露前后又开始进入生长佳期,一般秋天多为北风天,秋高气爽,鲜叶消水顺畅,自然香气高扬。这就是贡眉的春水秋香之说。

特征二:耐泡可煮

老贡眉的汤色微红或者暗红,透亮质感有光泽,汤水柔和、饱满、润滑,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。

茶汤凉后,口感极其甘甜,水香明显且悠长。若是用盖碗正常冲泡,可达十余泡甚至二十泡以上,汤色口感均无明显落差,香气虽有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。

特征三:越陈越好

白茶是随着时间陈放的增长,其中所含的茶多酚。咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是其中的物黄酮含量则呈现递增的趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可以阻止细胞的退化和衰老,因而白茶也有“一年茶、三年药”之说。

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