探秘中国龙井茶的源头——老龙井御茶园

传承千年的龙井茶

作为中国最著名的绿茶之一，龙井茶以其鲜香、清甜的口感和独特的形状远近闻名。而老龙井御茶园作为龙井茶的发源地之一，更是备受茶叶爱好者和游客的青睐。

德云山庄——老龙井御茶园的所在地

老龙井御茶园位于中国浙江省杭州市西湖区，地处风景秀丽的龙井村内，是中国绿茶文化的重要代表之一。这个茶园被誉为龙井茶的摇篮，每年吸引无数茶客前来寻访。

源头保护与环境友好

老龙井御茶园作为龙井茶的发源地，一直致力于保护龙井茶的源头和生态环境。茶园的管理者们通过科学种植、精心养护，使得茶树得以茁壮成长，茶叶品质得以保持稳定。与此同时，他们还注重生态环境的保护，采取多种措施减少对土壤和水源的污染。

精湛的生产工艺

老龙井御茶园的茶叶采摘和制作过程非常讲究，坚持手工制茶的传统工艺。每年春季，当龙井茶树嫩叶初展时，采茶工人们开始紧锣密鼓地采摘鲜叶。而茶叶经过筛选、杀青、揉捻、烘焙等工序后，才能成为优质的龙井茶。

在制茶的过程中，茶农们严格把控温度和时间，保证了茶叶的口感和香气。他们用专门的手法将茶叶揉捻成细长平直的形状，使茶叶充分释放出芳香。烘焙是整个制茶过程的关键一环，通过适当的烘焙，使茶叶的味道更加浓郁，口感更加鲜爽。

享受品茗的快乐

老龙井御茶园不仅为游客提供了观光和学习的机会，还为大家提供了品茗的场所。游客可以在茶园内感受到浓厚的茶文化氛围，参观茶叶加工的过程，并有机会品尝到新鲜的龙井茶。

来到老龙井御茶园，品味一杯香醇的龙井茶，不仅能够享受品茶的乐趣，还能领略到龙井茶的深厚文化内涵，感受到茶园带来的宁静与美好。

感谢您阅读完这篇文章，希望通过对老龙井御茶园的介绍，能够带给您对龙井茶及其文化的更深入了解。