茶属于什么茶
黑茶是中国历史名茶,正在中国的疆土上有着良多的优良黑茶,次要是构成5年夜产区,各个产区内的黑茶由于天然情况、加工等各方面的差别,但都是非常值得饮用的优质茶叶种类。
黑茶的品质特征
1、外形:看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳;
2、汤色:橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀;
3、香气:带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香;
4、滋味:醇和,陈茶润滑、回甘;
5、叶底:黑褐。
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