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花茶
为什么豌豆花茶加柠檬会变成红色?
108
2024-02-01 05:39
admin
蝴蝶豌豆香茶含有水溶性花青素,根据PH值变化,颜色也会有所不同。如果在茶中加入柠檬,那么柠檬中的酸性会和花青素反应变成梦幻的粉红色;如果在茶中加入碱性小苏打,茶则会由粉红色变成蓝色。
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