区别是:
一,成分不同。荞麦茶的主要制作原料是荞麦,所含的主要营养成分有:生物类黄酮、纤维素、氨基酸、叶绿素等。大麦茶的主要制作原料是大麦,所含的主要营养物质有碳水化合物、植物蛋白质和不饱和脂肪酸等。
二,做法不同。大麦茶和荞麦茶虽然成品有一定的相似度,但是制作过程完全不一样。
三,颜色味道不同。荞麦茶的茶汤黄中带绿,清澈透明。大麦茶的茶汤颜色为黑褐色,不透明,颜色跟可乐很相似,有股麦香,喝下去味道很寡淡。
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