祁红和正山小种都是中国的名优红茶,它们各有特色,口感也不同。祁红茶产自安徽省祁门县,茶汤呈红褐色,带有浓郁的花香和果香,口感醇厚,回甘持久。正山小种产自福建省武夷山市,茶汤呈红褐色,带有独特的烟熏香气和果香,口感醇厚,回甘持久。因此,哪个更好喝取决于个人口味偏好。如果您喜欢花香和果香,可以选择祁红茶;如果您喜欢烟熏香气和果香,可以选择正山小种。