陆羽出生在盛唐唐玄宗时期,3岁时不知何故,被父母遗弃在西湖边,幸亏遇到了竟陵龙盖寺的住持僧积禅师。出家人慈悲为怀,大师本着救人一命胜造七级浮屠佛旨,把他收养后,因为不知道其名,就根据《周易》占卜,占得“渐”卦,卦辞说:“鸿渐于陆,其羽可用为仪也。”
卦象为木植长于山上,不断生长,也喻人培养自己的德性,进而影响他人,渐,即渐进。本卦上九说“鸿渐于陆,其羽可为仪,吉利”是说鸿雁走到山头,它的羽毛可用来编织舞具这是吉利之兆。禅师看到这样的卦象为吉利,因而就给他取名叫陆羽,把鸿渐作为他的字。
所以,陆羽开始就是一个无名无姓,遭人遗弃的孤儿,他的生世令人嘘唏不已,而且最终生世也无人知晓。
此后,陆羽每天在暮鼓晨钟很浓佛教氛围中度过,成为一名沙弥。虽然长得其貌不扬,而且还有点口吃,但是他很聪明好学,从小就背下了很多的佛经,平时也做着煮茶送水等杂役,这可以算作是对他茶文化启蒙。
而且自古以来寺庙里的一直讲究茶文化,出家人讲究清静虚空,茶既可消食止渴,又能修身养性,与出家人甚是相通。所以自古以来,茶与禅共生共进。
等陆羽稍大后,寺庙这毫无生机的大门,关不住一颗年轻勃发的心。在他12岁那年,他逃出了寺庙,去了一个戏班,当了一名丑角。后来受人赏识,经人推荐去跟一名隐士学习。
6年后学成下山,他跟当年的徐霞客一样,跟志同道合的朋友游览全国,走家串户,“逢山驻马采茶,遇泉下鞍口水。”实践出真知,他后来隐居浙江吴兴潜心研究总结,完成了伟大巨作《茶经》。该书对茶区分布和茶叶品质进行了系统推介。
喜欢喝茶的人都知道,泡茶有四个基本要素:茶质、用水、器具和火候,茶叶本身不用说,这里泡茶用水还是特别讲究的。在《红楼梦》第四十一回《栊翠庵茶品梅花雪》里妙玉招待贾母一行中所用的水就有精彩描述。
她给贾母上的茶是用“旧年蠲的雨水”,这还不算奇,后单独招待黛玉、宝钗和宝玉时用的是五年前,她在玄墓蟠香寺住着时,收的梅花上的雪,用鬼脸青的花瓮埋在地下“今年夏天”刚取出的!所以,泡茶用水还是相当有讲究的,而陆羽对泡茶用水更是独具慧眼,下面这个故事就可说明。
自从陆羽《茶经》一书横空出世后,他便名扬天下,很多达官贵人,文人雅士都想跟陆羽切磋茶道。有一次,淮扬刺史李季卿邀请他去坐客,席间难免说到茶道。李季卿说:“先生难得来一次,我们这里有南零水是泡茶上好泉水,能让先生用这样的水来泡茶,那真是千古盛事,茶坛上的佳话了。”
一段寒暄之后,李季卿便命卫士去打南零水,不久卫士便把水打来了。陆羽看了看水色,摇了摇头,又用食指沾水尝尝后,说这不是南零的泉水。左右皆惊,李季卿瞪着卫士,卫士忙辩解道:“先生何出此言,您这不是为难我等下人。”
陆羽笑而不答,吩咐他们把打来的水往缸里倒,倒到一半时候,他说:“好了,现在这缸里的水是江里的水,这剩下的水才是南零的水。”
周围的卫士们,不敢再隐瞒,一起跪下求情道:“先生真乃神人也,我们原本驾船去打南零水,但在回来路上遇到大的风浪失了一半的水,怕刺史大人怪罪,就在附近打了江水充满。”听了卫士们的话,众人对陆羽皆叹服,这也可算是“管仲窥豹”,“茶圣”绝非浪得虚名。
- 相关评论
- 我要评论
-