1,冲泡的茶具,还是选择盖碗冲泡为最佳。乌龙茶作为条索状的茶,盖碗可以将均匀释放。
2,水温:一般来说,乌龙茶的冲泡水温,应以100℃的沸水为最佳的冲泡温度。
3,手法:在冲泡时,我们的手法选择定点旋冲,位置定在45度角。这样可以让水沿碗壁旋转起来。
4,品饮:当我们品鉴乌龙茶时,茶汤在喉间,韵味、框架都应该能很明显地感受到。