返回首页

都匀毛尖名称的由来?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-07-08 15:42   点击:105  编辑:admin   手机版

一、都匀毛尖名称的由来?

都匀毛尖是中国茶的一种,属于绿茶类。名称“都匀毛尖”来源于产地以及制作工艺。

都匀是茶叶产区,位于贵州省南部,而毛尖指的是茶叶的外形。都匀毛尖由嫩芽组成,制作过程中需要保持芽叶完整,没有断裂,形状像精细的针尖,所以称为“毛尖”。同时,都匀毛尖生长在酸性土壤中,具有“棕毛银尖、腰果核心”的独特品质,口感清香、柔滑、回甘。

都匀毛尖的制作工艺主要包括:“摘芽、杀青、揉捻、烘焙”四个步骤。制作工艺繁琐,需要在特定工艺条件下处理茶叶,才能使茶叶口感鲜爽甘醇,茶汤清亮明澈。

因为都匀毛尖为贵州的名茶之一,口感独特、品质优良,深受人们的爱好和喜爱。

二、2018都匀毛尖茶价格,刚从树上采下来的?

最低等是,200元/斤 300元/斤 还是直接从茶厂拿的.好一点的是 500元/斤 800元/斤而算上品的都是上千一斤的.最好的,第一道茶是上万一斤.不过非常只少

三、绿芽茶属于什么茶?

贵州的绿茶也有多种,最出名的当属都匀毛尖,为中国十大名茶之一。都匀毛尖冲泡之后,茶叶根根立起,色泽青绿,茶水很清亮,淡淡的茶香扑鼻而来,味道甘润爽口。

四、都匀毛尖和湄潭翠芽哪个好?

都匀毛尖和湄潭翠芽都是我国贵州省的名茶,而且两种茶叶在外形上也比较的相似,难免也会被拿来比较。那么都匀毛尖和湄潭翠芽哪个好呢?其实两者都是好茶叶,没有可比性,具体还是看个人口感和喜好。

五、都匀毛尖的正确冲泡方法?

1.茶具的选择

冲泡都匀毛尖选择透明玻璃杯为佳,可以观赏茶叶在水中的沉浮姿态,亦可闻茶叶的鲜美香气

2.冲泡水温

冲泡都匀毛尖的水温不宜过高,将开水晾置3分钟左右即可(水温为80℃)。由于都匀毛尖原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

3.温润杯具

为了洁净杯具,同时除却杯中的冷气,提高杯身的温度,所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

4.茶水比例

冲泡都匀毛尖的茶水比例一般为1:50,即5g都匀毛尖需要250ml的水,水过之太淡,茶过之则苦涩。

5.醒茶润茶

先注入玻璃杯1/4的水,顺时针摇动,使茶叶初步吸收水分,茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶,意思是把沉睡的茶叶唤醒。

6.冲泡注水

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

7.闻香品茗

品饮都匀毛尖先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%