一、黄金茶叶的制作过程图解
1、天目湖黄金茶是茶树的一个变异品种，这种植物的叶子为金黄色，它的名字也因此而来，不过这种茶的加工方式与绿茶是极为相似的，它在加工过程中没有经过任何发酵处理，最大限度保留了新鲜茶叶中的丰富营养，所以这种茶应该属于绿茶。
2、天目湖黄金茶从名字上看，虽然像黄茶，它的颜色也是金黄色，但从加工工艺上看这是绿茶的一种，而且它的冲泡方法，保健功效等都与绿茶极为相似，所以这种茶应该属于绿茶。天目湖黄金茶营养价值极高，保健功效也极为出色，它还可以算作保健，茶是一种适合人们经常喝的健康茶。
天目湖黄金茶的冲泡方法
1、天目湖黄金茶是一种口感比较鲜嫩的茶叶，这种茶在冲泡的时候适合用85~90度的开水，茶与水之间的比例应该控制在1:40~1:50之间，而且它适合用透明的玻璃杯或者白瓷茶杯来冲泡，用透明玻璃杯冲泡的时候，能观赏到它在水中慢慢变化的姿态。
2、天目湖黄金茶直接放入到准备好的干净玻璃杯中，充入少量的开水，用手轻轻晃动，10秒钟以内就要把水倒掉，随后再次冲水冲水时，要让水流沿着杯子的内壁缓慢进入玻璃杯的内部，这样可以避免茶叶被开水烫伤，能更好的激发他的茶香，冲水以后浸泡一到二分钟茶汤就能泡好。
天目湖黄金茶它证据充报方法就为大家介绍这么多，能让大家掌握它的创作方法与技巧，能用它泡出好喝的茶汤，看过上面的介绍，大家也能知道这种茶虽然像黄茶，但它是绿茶的一种，是一种滋味口感极为清爽的茶叶。
二、黄金茶的制作步骤
黄金茶属于绿茶。
黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。柳叶蜡梅为半常绿灌木，盛产于江西三清山及湘西保靖县原始深山，无污染，纯天然，承天地之精华，汇万物之灵气。
打破茶叶界“高山出好茶”的定律。在280--500m低海拔地区产出茶氨酸含量在6%以上的优质绿茶，是目前中国茶氨酸含量最好的绿茶。
三、黄金茶原料
凤凰单丛东方红是凤凰山四株宋代老名枞之一，南宋末期村民几经选育繁殖后的一棵茶树，是当地最古老名枞和珍稀品种。品种奇、香异、枝老而著名，属特级产品，外形紧直精细、黄褐色、油润有光泽、茶汤橙色，叶底肥厚柔软，边缘朱红，叶腹黄亮、回甘力强、呈天然花香味、耐冲泡。医学称常饮能消食开胃、提神减肥、增强身体抵抗力、明思益智、延年益寿；有益心身健康功效！
四、黄金茶制作方法
黄金茶属于绿茶。
黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。柳叶蜡梅为半常绿灌木，盛产于江西三清山及湘西保靖县原始深山，无污染，纯天然，承天地之精华，汇万物之灵气。
打破茶叶界“高山出好茶”的定律。在280--500m低海拔地区产出茶氨酸含量在6%以上的优质绿茶，是目前中国茶氨酸含量最好的绿茶。以上就是给各位带来的关于黄金茶属于什么茶的全部内容了。
五、黄金茶加工工艺
黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。打破茶叶界“高山出好茶”的定律。在280--500m低海拔地区产出茶氨酸含量在6%以上的优质绿茶，是目前中国茶氨酸含量最好的绿茶。
六、黄金茶叶的制作过程图片
黄金茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道“闷黄”工序。黄金茶制作的典型工艺流程是杀青~闷黄~干燥。这个“闷黄，过程是黄金茶制法的主要特点，也是它同绿茶的墓本区别，由于在干燥前增加一道“闷黄，工序，内含物发生变化，使得黄金茶香气变浓，滋味变醇，因此具有黄汤黄叶的特点。
黄金茶传统制茶工艺可分为五个环节——采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。
有些黄金茶不 需要揉捻，有些则需要揉捻，因茶而异，但所有黄金茶都有闷黄的过程。