一、生茶叶和熟茶叶该怎么喝好
喝生茶不喝熟要归根于个人的口感，如果喜欢喝生茶，喝习惯了生茶，那么熟茶喝起来不太喜欢也正常。但生活中，很多人对熟茶的口味更加容易接受，因为熟茶经过渥堆发酵，茶中很多刺激性的物质经过转化，茶性温和了，喝起来也更加适口了。
而普洱生茶是自然后发酵茶，没有经过人工的发酵，所以普洱生茶的滋味苦涩感明星，有很强的口感冲击感，因此很多新茶友接受不了生茶的味道。但慢慢接触后，发现生茶的滋味喝起来更具层次感，口感协调且丰富，因此很多茶友喝生茶不喝熟茶。
二、生茶和熟茶有什么功效
生茶和熟茶的区别在于性质、外观颜色、口感和作用不同。生茶是新鲜的茶叶采摘，未经过渥堆发酵处理的茶，熟茶则是需要经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，熟茶茶饼颜色为黑或红褐色。生茶口感强烈，熟茶口感浓稠水甜。
三、生茶和熟茶饮用的时候要注意什么
生茶和熟茶的区别如下：
1、从色调上区别：普洱生茶一般是浅绿色，老的普洱生茶呈墨绿；普洱熟茶则是淡褐色，乃至是灰黑色，这主要是受渥堆发醇水平的影响，而且新生产的普洱熟茶还会继续有点儿雾蒙蒙的觉得。
2、从汤色区别：普洱生茶所泡起来的汤色为全透明的浅绿色或橙黄色；普洱熟茶的汤色则为板栗色或淡褐色，乃至到类似灰黑色，如发醇不充足则还会继续有点儿浅黄色。
3、从味道上区别：普洱生茶闻着是荼叶自身的香味儿，普洱熟茶则是一种独特的陈香气，倘若湿仓陈茶或渥堆发醇没把握好的还会继续有点儿异味。
4、从口味区别：生茶的味道和绿茶叶很类似，有涩味；普洱熟茶的味道是甘滑顺滑，绵甜可口，有显著回甜。
四、生茶和熟茶怎样喝
普洱生茶和熟茶的区别
普洱生茶和熟茶的区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，完全依自然转化而成，是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化成茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段。
五、茶叶生茶跟熟茶有什么区别
生茶和熟茶的区别？
1、制作工艺不同。生茶一般是将鲜茶叶经过杀青、揉捻、自然的方式陈放干燥，不经过任何发酵而形成的茶叶，制作时间长，而熟茶一般是将鲜茶叶经过渥堆发酵，然后晒干加工而成的茶叶，制作时间较快；
2、外观不同。生茶一般色泽以青绿色、墨绿色居多，部分为黄红色，而熟茶一般色泽以黑色居多，少量为褐红色和褐黄色，整体二者色泽偏差较大；
3、气味口感差异。生茶虽气味不浓，但泡茶后口感强烈，涩口，刺激性较强，而熟茶本身气味浓烈，有霉味，泡茶后口感醇厚绵软，不刺激，喝后回甜，几乎无涩味，二者口感气味上差异较大；
六、生茶叶和熟茶叶的区别
一、颜色区别
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。
二、工艺区别
1、生普是采用比较传统工艺的工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，需要陈年存放，自然发酵，其品质在以5~8年为最佳，存放超过十年风味就会下降。
2、熟普通过人工式速成发醇经，可以直接饮用，无存放价值，味道会随着时间的延伸而慢慢消失。注意：生茶是没有经过发酵过的，刺激性比较大，但降血脂、减肥功效显著，肠胃不好的要少喝。
三、功效区别
1、生普洱茶新茶性寒，陈化后变温和。富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、减肥、止渴生津、消食、通便等功效。 生普洱刺激性大一些，像一些有胃病的朋友就不适合喝，
2、熟普洱茶茶性温和醇厚。具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等功效。熟普洱是老少皆宜的。
七、生茶叶和熟茶叶该怎么喝最好
生普洱茶建议泡着喝，最好是不要煮着喝，避免出现茶汤过浓的情况，容易对身体造成影响。同时有一些放置时间很长的茶叶，也可以用来煮着喝。而且饮用普洱茶会加快食物的消化和代谢，如果出现了消化不良的情况，可以饮用生普洱茶。
生普洱茶建议冲泡着喝，但是不要煮着喝，因为普洱茶煮着喝，会导致茶汤浓度过高，也会影响到胃酸的分泌，对身体健康造成影响，也会不容易控制生普洱茶的香味喝茶汤的滋味。
而有一些放置时间过久的陈茶，是可以用了来煮着喝的，但需要将时间控制在3-5分钟左右，煮饮的时间不要过长，避免茶汤过浓，口感不好，但也不要长期煮着喝，会影响到身体。
同时饮用普洱茶会加快食物的消化和代谢，而且普洱茶中含有丰富的纤维素，能够有效促进人体的肠胃蠕动，从而达到促进消化的目的，如果吃完食物后不容易消化，就可以适当饮用普洱茶。
八、生茶和熟茶的冲泡方法
1、茶叶颜色不同：
生茶的茶叶属于黄绿色，老的生茶茶叶呈现墨绿色。而绿茶属于暗绿色，更接近茶叶的本色。
熟茶的茶叶属于红褐色，甚至是黑色，这与熟茶制作过程中发酵有关，因此，新的熟茶还有点灰蒙蒙的感觉。
2、口感不同：
生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味。熟茶：
熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
九、生茶叶和熟茶叶该怎么喝呢
牛蒡分为生茶和熟茶大家都知道，其实更多的人不知道牛蒡熟茶到底是什么样子和味道的。其实我们平时买的牛蒡茶只是炒熟了，并不属于熟茶。真正的熟茶是发酵后的牛蒡茶，这个在市面上还不常见，因为发酵周期比较久，而且对于技术和空间要求都比较高，牛蒡熟茶大多被做成茶饼，成为沱茶。但是产量比较小。选择牛蒡茶的话，有条件可以选择熟茶，经过发酵后营养有所提高，口感更好。最好选择片形小一些的。因为小片质量比较好，牛蒡肉质比较嫩。