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云雾茶介绍?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-06-26 13:20   点击:209  编辑:admin   手机版

一、云雾茶介绍?

   云雾茶属绿茶类名茶。

比较有名的云雾茶属庐山云雾茶,庐山云雾茶产于江西庐山,色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。

巍峨峻奇的庐山,自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称。庐山在江西省九江市,山从平地起,飞峙江湖边,北临长江,甫对鄱阳湖,主峰高耸入云,海拔1474米。山峰多断崖陡壁,峡谷深幽,纵横交错,云雾漫山间,变幻莫测,春夏之交,常见白云绕山。有时淡云飘渺似薄纱笼罩山峰,有时一阵云流顺陡峭山峰直泻千米,倾注深谷,这一壮丽景观即著称之庐山“瀑布云”。蕴云蓄雾,给庐山平添了许多神奇的景色,且以云雾作为茶叶之命名。

庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。在清明前后,随海拔增高,鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后,以一芽一叶为标准。采回茶片后,薄摊于阴凉通风处,保持鲜叶纯净。然后,经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。

  由于后天气候条件,云雾茶比其它茶采摘时间晚,一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准,长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。

  据载,庐山种茶始于晋朝。唐朝时,文人雅士一度云集庐山,庐山茶叶生产有所发展。相传著名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋,开辟园圃种茶种药。宋朝时,庐山云雾茶被列为“贡茶”。

二、黄山的高山云雾茶怎么泡?

黄山的高山云雾茶冲泡步骤:

第一步, 将沸水注入茶壶、公道杯。

第二步,将公道杯内的沸水注入小瓷杯内,再将沸水注入公道杯,降温备用。

第三步,倒掉瓷壶内的沸水,置茶入壶。

第四步,第一泡茶, 将公道杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水, 将沸水注入公道杯降温备用。

第五步,提壶出茶,均匀分置于小杯内,品茶。

第六步,第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水,然后提壶出茶,均匀分置于小杯内,品茶。

三、溪口高山茶档次怎么样?是哪产的?

溪口高山茶属于中档茶叶。

溪口高山茶,是皖南古镇溪口所产绿茶的统称,包含有塔泉云雾、溪口剑芽、天竺云芽、溪口云尖、狮峰银钩等系列。茶叶产地溪口镇位于宣城市宣州区南端,属亚热带季风性湿润气候,全年气候温和,雨量充沛,平均海拔600米之上,森林覆盖率达87%,素有“天然氧吧”之称。

四、高山云雾茶为什么便宜?

每斤一两百元的高山云雾茶往往是隔年的老茶,所以价格很便宜。高山云雾茶的价格是1000元600 ~一斤,分为春茶、夏茶、秋茶。其中,春茶的价格最贵,达到了几千块钱一斤。春茶季节过后,采摘时间越晚,高山云雾茶的价格在夏秋两季会非常便宜。

五、望海茶是什么茶?

高山云雾茶

望海茶是一种产自浙江省宁海县望海岗茶场的绿茶品种,属于高山云雾茶,茶园在海拔900多米的高山之上,具有外形挺秀,色泽翠绿,清香持久,汤色清绿,滋味鲜爽回甘等品质特点。

六、高山云雾茶的优缺点?

高山云雾茶的四大优点:嫩,美,鲜,香

第一:嫩,都是采摘于春季一牙一叶,所以好

第二:美,外形够美,

第三:鲜,口感够鲜。

第四:香,茶味够香

缺点便是不耐泡。

七、莽山高山云雾茶介绍?

莽山高山云雾茶”产自著名的“中国有机茶之乡~浙江省武义县。茶园建立在海拔800多米的高山上,自然生态条件优越,风景俊秀,空气清新,终年云雾缭绕,气候温和,雨量充沛,土壤富含有机质,远离任何污染,非常适宜茶树生长。

八、阿里山高山茶属于什么茶?

是青茶。

阿里山高山茶,台湾极品好茶,阿里山高山茶,根据茶业改良场多年研究调查,全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约50公里以内山区,阿里山茶区即在北纬23度半附近嘉义县境内。台湾省嘉义县阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等乡。种植面积约2500公顷。

因为阿里山高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等,这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。

此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉,甘醇美味,具有浓厚的高山冷冽茶味,堪称是“世界第一等”好茶。阿里山高山茶区可说是台湾高山茶最顶级的茶品,在市场上相当抢手。尤其是阿里山茶竞赛茶,常在得奖名单公布没多久就全卖光,售价从6千元起跳,要在市面上买到得奖阿里山茶还得要靠点运气。

此外值得一提的是,阿里山茶中包括了一种珠露茶,也相当受到欢迎。

行于阿里山山区的大小公路,放眼望去都是遍野油绿的茶园风光,近十多年来,茶已成为阿里山地区最大宗的经济作物。茶种以台湾乌龙、金萱茶为主。

九、佳茗香新茶产地?

海南五指山。

地处热带季风气候区的海南,拥有恰到好处的光照、气温、湿度等自然条件,整体上非常适宜茶树生长。位于海南中部的五指山一带的微域自然环境则赋予了茶树更多生长的可能性。该区域海拔在300米到800米之间,年平均日照时间2000小时左右,冬无严寒、夏无酷暑,且土质微酸、土层深厚,是我国最南端的优质高山云雾茶产区。

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