抹茶怎么吃好吃？

【抹茶杏仁饼干】将50克糖粉与软化后的65克黄油倒入盆子里，刮刀先大致混合一下。

然后用电动打蛋器稍微打发一下即可，将30克的蛋液分3次加入到黄油盆子里混匀。

接着把92克的低筋面粉和8克的抹茶粉一起过筛到盆子里，将30克杏仁片也倒入其中，用手混合均匀，混合好后用饼干模具整形，整形好后送入冰箱冷冻30分钟，冷冻好后取出切片放入烤盘，此时烤箱预热175度。