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竹叶青和毛尖茶的区别?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-08-03 14:18   点击:297  编辑:admin   手机版

一、竹叶青和毛尖茶的区别?

1、外观不同

竹叶青茶的外形比较美观,它是一种扁炒青,特点是扁平光滑,两头尖,上好的竹叶青泡出来挺直秀丽,根根直立,非常漂亮。毛尖由一芽一叶、一芽两叶的茶青炒制而成,外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,较著名的品种有古丈毛尖、白马毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖等等。

2、茶汤不同

竹叶青茶冲泡出来后,汤色嫩绿明亮,嫩栗香浓郁持久,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。毛尖的汤色与竹叶青同样看着赏心悦目,其冲泡出来的茶汤颜色碧绿、干净,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

二、贵州毛尖与信阳毛尖哪个好?

两种毛尖都很好。贵州毛尖和信阳毛尖都是绿茶、只是产地不同而已。特别是贵卅都匀毛峰茶名气不输于信阳毛尖。至于那个好一点那就仁者见仁、智者见智了。

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