福鼎白茶的原产地在福建省宁德市福鼎市，而福鼎市又分为三个福鼎白茶产区，公认最好的主要产区在磻溪镇，位于福鼎市的西南部地区，茶树生长子啊矿物质丰富的土壤中，受到昼夜温差影响，充分吸收养分，因而磻溪镇产出的福鼎白茶品质较高且产量大。