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君山银针的特点是?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-07-18 22:26   点击:192  编辑:admin   手机版

一、君山银针的特点是?

君山银针产于湖南岳阳的洞庭山,茶叶芽头挺直肥壮、满披茸毛,色泽金黄泛光,有“金镶玉”之称。君山银针香气鲜爽、滋味甜爽,汤色浅黄、叶底黄明。冲泡后,茶芽竖立于杯底,由于茶根、茶芽吸水不同,茶叶在水中忽升忽降、三起三落,令人感到饶有兴味。君山银针君山银针茶舞

二、君山毛尖和银针的区别?

君山毛尖

品质特点:

君山毛尖成品茶外形白毫显露,条索坚固,色泽油润,内质香高鲜嫩,滋味鲜醇甜爽,汤色清澈明亮;叶底鲜嫩,黄绿匀壮,冲泡后芽叶成朵,如盛开的菊花。君山银针

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。

其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。

“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。

君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。

冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。

三、正宗君山银针哪里有卖?

实体店是君山岛御茶园和汨罗市湘君茶业,淘宝可以搜:“湘君牌君山银针”。

君山银针,中国名茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,属于黄茶,其形细如针,故名君山银针。

君山银针产于中国湖南省洞庭湖君山岛,该地区土壤肥厚,气候适宜,为茶树提供了充足的养料。芽头肥壮,金黄发亮,白毫满披,茶汤香气清高、滋味甘醇甜爽是君山银针茶叶的特点,其采制工艺十分严格,具有九不采的规定和八大工序[3]。

君山银针历史悠久,文化意蕴深厚,冲泡后具有“群笋出土”“三起三落”“雀舌含珠”等奇妙景观,具有观赏性。

四、君山银针属于什么茶?

君山银针属于黄茶,是黄茶中的珍品。该茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,因其成品茶形似如针,而取名。

所以君山银针不是绿茶,而是黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

五、君山银针的冲泡方法?

君山银针是一种优质的白茶,具有清香高雅、滋味甘醇、汤色明亮的特点。以下是君山银针的冲泡方法:

1. 准备茶具和茶叶。选择透气性好、方便操作的茶具,如玻璃杯或陶瓷杯等。根据需要,冲泡适量的君山银针茶叶,建议每次冲泡量不超过5克。

2. 预热茶具。将茶具用热水冲洗一遍,倒掉水后,再用热水将茶具烫一遍,以预热茶具,使茶叶更好的释放香气。

3. 加入茶叶。将预备好的君山银针茶叶放入茶杯或茶壶中。

4. 注入适量热水。将烧开的水降温到80℃左右,然后慢慢注入茶杯或茶壶中,直至茶叶完全浸泡在水中。

5. 浸泡茶叶。等待茶叶浸泡一段时间,一般建议在1-2分钟左右,具体时间可根据个人口感和茶叶品质自行调整。

6. 倒出茶水。在等待时间到达后,将茶水倒入茶杯中,在倒茶时可以顺着杯沿滑下,以使茶味更均匀。

7. 品尝茶水。品尝君山银针的茶汤,感受其香气、滋味和口感等特点。如果需要,可以重复以上步骤多次,直至茶叶的滋味完全释放。

需要注意的是,君山银针属于白茶,冲泡时需要注意水温和冲泡时间,以免影响茶叶的品质和口感。另外,茶叶的质量和冲泡比例也会影响茶汤的味道,建议选择优质的君山银针茶叶,并根据个人口感调整冲泡比例和时间。

六、君山十大景点?

湘妃墓

湘妃墓位于君山码头东南数百米的山麓旁,青石构筑而成。其四周茂林修竹,环境清幽。墓前石柱上,雕有麒麟、狮、象等,刀法精良,栩栩如生。中竖一墓碑,乃清光绪七年(1881年)彭玉麟立,上镌6字:“虞帝二妃之墓”。

斑竹

斑竹又名湘妃竹,此源于“炎帝舜帝葬长沙,双妃寻夫斑竹泪”的典故。

古书《博物志》载:“舜二妃曰湘夫人舜崩,二妃以涕挥竹,竹尽斑”。相传在三皇五帝时“尧”有两女。一个叫娥皇,一个叫女英。后来,“尧”把此两女嫁与了接班人“舜”。舜晚年舜帝南巡,死在九嶷山的苍梧之野,他的两个爱妃娥皇、女英奔丧,船到洞庭被风浪打翻,湖上飘来七十二只青螺,把他们托起聚成君山,爱妃南望茫茫湖水,悲痛欲绝,扶竹痛哭,泪水挥洒在竹林,血泪染竹成斑,竹子上留下了斑斑泪痕。人们将这种竹子叫斑竹!他的两位妻子悲痛之下一起投湘水自尽了。便又叫湘妃竹。“斑竹一枝千滴泪”成了后世爱情忠贞的象征。

历代文人雅士对此多有题咏,唐代诗人高骈曾写有《湘浦曲》:"虞帝南巡去不还,二妃幽怨水云间。当时垂泪知多少,直到如今竹尚斑。"毛泽东也于1961年在《七律·答友人》一词中用"斑竹一枝千滴泪,红霞万朵百重衣",表达了对二妃的同情和赞美之心。

斑竹——湘妃竹。是刚竹的变种,湖南特产,出于君山和九嶷山。斑竹是一种情竹,它一年内2次发笋,第一次在4、5月间,竹笋发在母竹的周围,如"孝儿敬母"。第二次在9月以后,大都生在母竹中间,如"慈母护儿"。斑竹特有的斑点就是第一次发笋后长出来的,一圈圈紫色的花纹,好像一滴滴珠泪。从生物学的观点来看,斑竹的花纹是真菌腐蚀幼竹而成的,是君山特殊地理环境的产物。1986年北京紫竹园公园曾在君山引种了10多株斑竹,今日看去斑点已逐步退化不明显就是一个例证。

柳毅井

柳毅井位于君山龙口的龙舌尾部,因井边原有一颗大桔树,故又称桔井。据说此井直能洞庭湖龙宫,深不可测。相传当年柳毅为龙女传书时,即由此井下水。今人进行实地测量,发现它只有10余米深。此井井壁上所雕巡海神,相传是柳毅下水时的引路者。此井5米开外有一斜道直通井中,相传柳毅即沿着它走向井里,而斜道两壁上所雕是兵蟹将,又相传是龙王派来欢迎他的队伍。

酒香亭

酒香亭位于君山主峰酒香山顶,相传汉武帝听说君山有美酒数坛,饮之可仙,便派童男童女回报只闻酒香,不见酒迹,他只好作罢。从此,君山主峰才有了“酒香”之名,而建于其巅的多角观景亭,也以“酒香”命名。

朗吟亭

相传为吕洞宾吟过诗的地方,坐落在君山龙口的左侧头上。与对楼的岳阳楼和三醉亭遥遥相望。吕洞宾数次游过岳阳,曾作诗:“朝游北越暮苍梧,袖里青蛇胆气粗。三醉岳阳人不识,朗吟飞过洞庭湖。”飞到君山以后,以泉洗脚,在山高卧,于千夜玩月,为纪念他,就在他倾酒高吟,醉卧酣眠之处建立了一座两层的“朗吟亭”。

飞来钟

原为崇胜寺内古钟,杨么起义时以此报警,杨么高举“等贵贱,均贫富”义旗,劫富济贫,受人民爱戴,便自筹款物铸成一口大钟,深夜偷运上龙山头,该钟二毁三造,现2000余公斤,游人到此,总要击钟吊古,告慰忠魂。

君山银针鸡片

君山银针鸡片,与杭州“龙井虾仁”一样,闻名全国。“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶,味道清香甜美,饮后能使人精神振奋,具有安神、健胃之功效,自唐末至清一直被当作贡茶。君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成,成菜白绿相间,鸡片鲜嫩,银针清香,其味极佳,深受中外顾客的欢迎。

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