信阳毛尖属于什么茶 如何辨别好坏？

信阳毛尖属于什么茶 如何辨别好坏？

不了解信阳毛尖茶到底是属于什么茶，教你如何来辨别毛尖茶的好坏，这里就为你科普一下。信阳毛尖茶属于绿茶类，又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。市面上的信阳毛尖真假难辨、质量也是参差不齐。如何鉴别信阳毛尖的好坏呢？

主要以下四个方面来判断：

一、看外形

二、观汤色

三、品滋味

四、闻香气

五、评叶底

通过以上五点总结来概括的了解信阳毛尖具备的特性与品质。信阳毛尖的茶叶的讲究芽叶比例要均衡一致、包括茶叶嫩度、色泽、匀称程度、软硬程度等,都是体现信阳毛尖好好坏之分。具体来说叶芽越细嫩越好,叶芽比例含量越多越好突出品质,好的信阳毛尖叶底应该是嫩绿鲜,色泽匀衡,芽叶匀等。

信阳毛尖茶具有的特质：主要是以色、香、味、形来形容信阳毛尖具有独特的个性，在颜色方面具有鲜润、外观干净，泡制不含杂质。信阳毛尖区分1.高山茶2.丘山茶3.稻田茶

信阳毛尖主要分布信阳毛尖主要产区位于信阳狮河区，以丘山茶，稻田茶为主。信阳商城县境内，主要以高山茶、野山茶为主。山高林密产量有限。什么是信阳毛尖？信阳毛尖只是信阳毛尖茶的统称，并不是所有的茶都是信阳毛尖茶，不同的环境产地茶叶的品质不同。