1、毛尖主要产地是在河南信阳市、贵州都匀市、湖南古丈县、湖南岳麓山以及广东信宜一带，其中最好的当属前三者。
2、信阳毛尖茶色油润发亮，香高浓厚；都匀毛尖具有“三绿透黄色”的特点；古丈毛尖有着小而多毫的特点。