信阳毛尖，在二十年前由于没有冷藏条件，基本都是茶桶密封保存于阴凉干燥处，时间长了也会逐渐变质影响质量！
现在信阳毛尖一般冷冻保存最好，特别是信阳毛尖干茶含水量超标的茶一定要冷冻保存！
下面是我根据这些年种茶保存茶的一些经验，可供参考！