古丈毛尖？你以后是否还会喝古丈毛尖呢？古丈毛尖的市场还有吗？

古丈毛尖？你以后是否还会喝古丈毛尖呢？古丈毛尖的市场还有吗？

古丈毛尖产自湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县，因地得名。古丈是湖南省名优茶产区之一，种茶历史悠久，所产出的茶叶在唐代就将其列为贡品。古丈县位于武陵山区，不仅山高林密，生态环境良好，而且土壤富含氮、磷、钾元素，非常适宜茶树生长。

产地:湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县一带。

茶的特征

〔外形〕紧细圆直

〔色泽〕翠绿显白毫

〔汤色〕黄绿明亮

〔香气〕高扬草香

〔滋味〕醇爽回甘

〔叶底〕厚实多芽

主泡器的1/4080℃鱼第一泡15秒

识：生产古丈毛尖的茶树品种为碧香早、楮叶种等，采摘期限短，采摘标准为一芽一叶初展或开展，故而古丈毛尖没有较老的芽叶。外形紧细圆直，油润有光泽、多毫。

泡：建议使用薄胎盖碗冲泡，置茶量约为主泡器的1/4。水温80℃左右，下投法定点高冲。第一泡15秒出汤，可以泡4泡，每泡增加5~10秒浸泡时间。也可以盖杯直泡直饮，置茶量为主泡器的1/5，水温75~80℃，浸泡半分钟品饮，第二泡最佳，第三泡增加10秒左右浸泡时间。

品：古丈毛尖香气高扬，整体是清 鲜的草叶香。汤色嫩绿、黄绿或明亮。

叶底厚实有弹性，茶芽较多。

博览会上的茶叶名片

1929年，古丈毛尖获得西湖博览会优质奖，同年参加法国国际博览会，荣获国际名茶奖。1982年，商业部评选全国三十大名茶时，古丈毛尖名列第九，入选中国十大名茶之列。