信阳雨前毛尖是否豆香味？

信阳雨前毛尖是否豆香味？

信阳雨前毛尖应该没有豆香味，但也不排除有这种味道。

一般而言，信阳毛尖可以粗略分花香、嫩香、甜香、清香、板栗香等口味，这些口味的形成，不仅仅与制茶工艺有关，关键还是与茶叶树生长环境有关。

如信阳毛尖板栗香味，就是因为信阳多板栗树，茶叶树生长在板栗树下，长久接受板栗花香的浸润，难免会带有一股板栗花香味。

同样的，如果茶叶树生长在豆荚花边，也会带有豆香味。但信阳雨前毛尖以高山云雾茶为佳，豆荚多种在耕地上。因而这种香味少。