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君山银针和黄山毛峰哪个好?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-07-19 00:14   点击:299  编辑:admin   手机版

一、君山银针和黄山毛峰哪个好?

黄山毛峰好,黄山毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

二、探针茶是什么?

茶鲜叶采摘之后经过一系列的加工,大都完成了形状的重塑,因此,在外形的表现上也会不同。依据干茶的外形特征,有如下描述:扁平形状的龙井、以螺形而得名的碧螺春、半球形的铁观音等。

探针茶的命名也是根据其外形而来,形细如针,所以称之为探针茶,例如我们常听说的君山银针(黄茶)、白毫银针(白茶)就是针茶的典型代表。

三、君山银针的生长期?

君山银针是我国“十大名茶”之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有“金镶玉”之称。君山茶,始于唐代,清代纳入贡茶。旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名,后来,因为它的茶芽挺直,布满白毫,形似银针而得名“君山银针”。

君山又名洞庭山,岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年平均降水量为1340毫米,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。每当春夏季节,湖水蒸发,云雾弥漫,岛上竹木丛生,生态环境十分适宜茶树的生长。

君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针。

君山银针的制作工艺非常精湛,需经过杀青、摊凉、复包、足火等八道工序,历时三四天之久。优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。

四、君山银针是什么茶?

君山银针是中国的名茶,属于黄茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,成茶形细如针,故名君山银针。其成茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外露白毫,包裹坚实,雅称金镶玉。

五、云南茶叶产量排名前十名?

云南茶叶产量排名前十大企业

1、勐海茶业有限责任公司,大益普洱茶生肖茶;

2、云南下关沱茶(集团)股份有限公司,松鹤延年牌下关甲沱沱茶;

3、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司,“庆沣祥”正山古树普洱茶(生茶);

4、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司,帝泊洱茶珍;

5、云南龙生茶业股份有限公司,龙生绿茶;

6、勐海陈升茶业有限公司,陈升老班章普洱茶(生茶);

7、普洱祖祥高山茶园有限公司,祖祥有机普洱茶“无量淳普”;

8、云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司,八角亭(班章)普洱茶;

9、云南昌宁红茶业集团有限公司,龙腾沧江;

10、普洱澜沧古茶股份有限公司,001大饼。

六、小说盗墓笔记里的君山银针是什么茶叶?

中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶

七、君山银针泡法?

1、赏茶

 

  用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。

君山银针怎么泡

  2、洁具

 

  用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

君山银针怎么泡

  3、置茶

 

  用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

君山银针怎么泡

  4、冲泡

 

  用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

君山银针怎么泡

  5、分茶

 

  把冲泡好的茶汤分入品茗杯中稍凉即可饮用。

 

八、君山银针茶产于哪里?

君山银针是中国十大名茶之一,产自湖南省岳阳市洞庭湖中的君山岛,历史悠久,在唐朝便已开始生产、出名。该茶属于六大茶类中的黄茶,形如银针,故名君山银针。

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